本网讯（通讯员 戴卓）1月4日，广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会2016年年会暨换届大会在肇庆市高要成功举行。广东省152家协会单位的300多名代表参会，我校后勤处周晴老师代表我校在大会上进行了题为“食堂管理工作经验汇报”的发言。
近年来，我校食堂餐饮工作在学校领导的大力支持下、在省教育厅、后勤协会的指导下，在自身建设、管理规范建设上狠下功夫，积极响应广东省、珠海市关于推进阳光厨房改造的有关精神。2016年，我校学一食堂率先创建“阳光厨房”，并被广东省食品药品监督管理局授予食品安全量化分级管理“A级单位”，随后学二食堂也利用暑期进行改造，完成“阳光食堂”改造工程。
在制度和培训方面，我校后勤处积极配合各级行业主管部门进行专项培训，定期加强我校食堂日常培训工作，制定“日常巡查检查记录表”，坚持每日食堂检查的惯例，发现问题及时解决，并不定期地对食堂员工容易出现的问题进行现场培训。
接下来，学校后勤处在食堂管理方面将进一步加强食堂硬件投入，改善基础设施；进一步健全规章制度，加强内部管理；进一步营造文明氛围，共建和谐校园，全力推进食堂管理工作，致力于为全校师生营造更舒适的就餐环境，提供更周到的服务和更健康的食物。
编辑：王薇
